El futuro de la alimentaci\u00f3n est\u00e1 en nuestras manos.<\/p>\n\n\n\n
La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto las fragilidades y desigualdades de los sistemas alimentarios acentuado la necesidad urgente de garantizar que los sistemas alimentarios sean sostenibles, inclusivos y resilientes.<\/p>\n\n\n\n
Los actuales procesos de producci\u00f3n agr\u00edcola son responsables del 46% de los gases de efecto invernadero en la regi\u00f3n latinoamericana y son agentes cr\u00edticos en la p\u00e9rdida de la biodiversidad. La resiliencia de los sistemas agroalimentarios se fortalece enfrentando las m\u00faltiples desigualdades sociales, econ\u00f3micas y territoriales presentes en el medio rural, y estableciendo una relaci\u00f3n m\u00e1s sostenible entre los seres humanos y la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n
La Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios busca crear un consenso global hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y sobre lo que hay que hacer para conseguir que el p\u00fablico en general trabaje en pro de la humanidad y el planeta. Este es un tema urgente, y debemos aprovechar el proceso de la Cumbre no solo para dialogar, sino para tomar acci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Hasta el momento, a nivel global, estos son los n\u00fameros del proceso de la Cumbre;<\/p>\n\n\n\n
1,571 di\u00e1logos anunciados a nivel internacional
103,571 participantes de estos di\u00e1logos
148 convocantes nacionales
89 hojas de ruta<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9xico rumbo a la Cumbre de los pueblos<\/p>\n\n\n\n
En el pa\u00eds, el Convocante Nacional, el Dr. Ruy L\u00f3pez Ridaura, Director General del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (CENAPRECE), acompa\u00f1ado de un secretariado t\u00e9cnico compuesto por la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Comisi\u00f3n Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) M\u00e9xico, El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS\/OMS) y la oficina del Coordinador Residente de Naciones Unidas en M\u00e9xico, han trabajado de forma conjunta en diversos di\u00e1logos, claves para el proceso de la Cumbre.<\/p>\n\n\n\n
Entre abril y septiembre de 2021 se llevaron a cabo diez Di\u00e1logos Nacionales, y un Di\u00e1logo Subnacional. \u00c9stos fueron un elemento vital en la identificaci\u00f3n de prioridades rumbo a la Cumbre. A trav\u00e9s de ellos se busc\u00f3 concretar propuestas para que el pa\u00eds avance en la transformaci\u00f3n de sus sistemas agroalimentarios. En M\u00e9xico, en estos Di\u00e1logos organizados por el Convocante particip\u00f3: sociedad civil organizada, academia, diversos sectores de gobierno, organismos internacionales y juventudes. Los reportes de \u00e9stos pueden consultarse aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Es relevante mencionar que a nivel internacional ha destacado que en M\u00e9xico los sectores Salud y Agricultura hayan colaborado estrechamente en el proceso de la Cumbre. Esto porque hoy en d\u00eda hablar de alimentaci\u00f3n, es hablar de todos los aspectos que se involucran desde la producci\u00f3n hasta el consumo, y de las implicaciones ambientales, econ\u00f3micas, sociales y de salud que esto tiene.<\/p>\n\n\n\n
Desde la FAO M\u00e9xico hemos acompa\u00f1ado la identificaci\u00f3n de las prioridades para el pa\u00eds surgidas de los Di\u00e1logos, siendo siempre respetuosos de las decisiones y el trabajo gubernamental. Como es nuestro mandato, seguiremos ofreciendo apoyo al gobierno mexicano para lograr una Mejor producci\u00f3n, Mejor nutrici\u00f3n, Mejor medio ambiente y Mejor vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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