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<\/figure><\/div>\n\n\n\n\u00a1No m\u00e1s alimentos chatarra!<\/p>\n\n\n\n
Avala el Senado prohibir que la industria galletera, panadera, repostera, de botanas y frituras, cuyos productos \u201cde bajo o nulo valor nutricional\u201d y que se venden en cualquier esquina del pa\u00eds, sean elaborados con grasas trans, porque provocan m\u00e1s de 500 mil muertes prematuras anuales en el mundo por cardiopat\u00edas coronarias.<\/p>\n\n\n\n
La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) reporta que la obesidad en adultos ubica a M\u00e9xico en el segundo lugar a nivel mundial, tan solo despu\u00e9s de Estados Unidos; mientras que, en obesidad infantil, nuestro pa\u00eds ocupa el cuarto sitio.<\/p>\n\n\n\n
Un informe presentado por el Banco Mundial en 2020 se\u00f1ala adem\u00e1s que en Am\u00e9rica Latina seis de cada 10 personas mayores de 20 a\u00f1os, son obesas; en tanto que la \u00faltima Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n revel\u00f3 que en M\u00e9xico el grupo etario entre 30 y 59 a\u00f1os es el que presenta mayores niveles de obesidad.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, al lamentar que en nuestro pa\u00eds uno de cada 20 menores de cinco a\u00f1os, y uno de cada tres de seis a 19 a\u00f1os de edad padecen sobrepeso u obesidad, lo cual sit\u00faa a M\u00e9xico entre los primeros cinco con obesidad infantil a nivel mundial; la senadora Cora Cecilia Pinedo adujo que al eliminar el consumo de \u00e1cidos grasos trans se cumplir\u00e1 la meta para el 2025 como recomienda la OMS.<\/p>\n\n\n\n
La legisladora petista sostuvo que el Gobierno de M\u00e9xico ha logrado avanzar en la lucha contra la obesidad regulando la venta de productos con exceso de calor\u00edas, grasas, sodio y az\u00facares, por lo que era urgente dar el siguiente paso en la regulaci\u00f3n de estas sustancias conocidas tambi\u00e9n como aceites hidrogenados.<\/p>\n\n\n\n
“Como legisladoras y legisladores federales tenemos la obligaci\u00f3n de que nuestro trabajo est\u00e9 enfocado en atender y alinear las pol\u00edticas p\u00fablicas para que velen por la salud de las mexicanas y los mexicanos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Cient\u00edficos acusan que las grasas transforman parte de la categor\u00eda de alimentos que tienen un bajo o nulo valor nutricional, al ser el resultado de la producci\u00f3n industrial de alimentos ultra procesados que contienen compuestos artificiales nocivos y que se encuentran presentes en diferentes productos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n
En todo ello coincide el presidente de la Comisi\u00f3n de Salud del Senado de la Rep\u00fablica, Am\u00e9rico Villarreal Anaya, quien resalta la importancia de una alimentaci\u00f3n nutritiva y suficiente para el desarrollo integral del ser humano y, sobre todo, para el pleno ejercicio de sus derechos humanos.<\/p>\n\n\n\n
El pol\u00edtico tamaulipeco de Morena consider\u00f3 lamentable la alimentaci\u00f3n que se fomenta en nuestro pa\u00eds, ya que es la principal causa de los altos niveles de morbilidad y mortalidad, por lo que reformar a la industria alimentaria es primordial para garantizar una mejor calidad de vida a las y los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de la adici\u00f3n del art\u00edculo 216 Bis a la Ley General de Salud que aval\u00f3 la Asamblea por unanimidad, con 84 votos a favor, con el cual se busca que los alimentos, bebidas no alcoh\u00f3licas, aceites y grasas no puedan exceder dos partes de \u00e1cidos grasos trans de producci\u00f3n industrial, por cada cien partes del total de \u00e1cidos grasos.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, a la Secretar\u00eda de Salud le corresponder\u00e1 establecer las bases de regulaci\u00f3n de producci\u00f3n industrial en los t\u00e9rminos de este precepto; ya que las grasas trans de producci\u00f3n industrial son compuestos artificiales nocivos presentes en diferentes alimentos y grasas.<\/p>\n\n\n\n
La senadora tambi\u00e9n morenista Lilia Margarita Valdez Mart\u00ednez a\u00f1ade que entre los alimentos que contienen grasas trans est\u00e1n las mantecas vegetales, margarinas, galletas dulces y saladas; as\u00ed como caramelos, comida tipo snack, palomitas de microondas, pasteles, aderezos y muchos otros que se elaboran con combustibles vegetales parcialmente hidrogenados.<\/p>\n\n\n\n
X\u00f3chitl G\u00e1lvez Ruiz, del PAN, respald\u00f3 la propuesta y consider\u00f3 necesario analizar que se reformulen los alimentos procesados como en Francia, Alemania y otros pa\u00edses, y contribuir al cuidado de la salud de la poblaci\u00f3n, \u201ctambi\u00e9n hay que hacer una evaluaci\u00f3n para saber c\u00f3mo ha funcionado el etiquetado de alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Igualmente, la coordinadora de la bancada del PES, Sasil de Le\u00f3n Villard, afirma que la aprobaci\u00f3n de esta propuesta era algo fundamental para controlar y combatir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares en la poblaci\u00f3n mexicana.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, el senador Juan Manuel F\u00f3cil P\u00e9rez, expuso que para el PRD este dictamen es de gran relevancia para la salud p\u00fablica, tan es as\u00ed que el consumo alto de alimentos procesados y chatarras aumenta el riesgo de muerte por diversas causas en 34 por ciento y por cardiopat\u00edas coronarias, 28 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Con esta reforma, M\u00e9xico se suma a naciones como Canad\u00e1 y Estados Unidos, las cuales desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os tienen reguladas esas grasas en los alimentos, al igual que otros pa\u00edses que est\u00e1n atendiendo esta problem\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n
Hasta ahora nuestro pa\u00eds se encuentra entre las 11 naciones que a\u00fan tienen pendiente la adopci\u00f3n de medidas urgentes en este alarmante problema alimentario, junto a Azerbaiy\u00e1n, Bangladesh, But\u00e1n, Ecuador, Egipto, India, Ir\u00e1n, Nepal, Pakist\u00e1n y Rep\u00fablica de Corea.<\/p>\n\n\n\n
Es un hecho muy preocupante que los alimentos que ingerimos deber\u00edan incidir directamente en los procesos biol\u00f3gicos necesarios para mantenernos con el mayor nivel posible de salud y bienestar; pero con esos productos sucede todo lo contrario y generan enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas que son muy costosas y dif\u00edciles de curar.<\/p>\n\n\n\n
El dictamen, que se remiti\u00f3 a la C\u00e1mara de Diputados el fin de semana pasado para su estudio y aprobaci\u00f3n, anota que M\u00e9xico forma parte de los 15 pa\u00edses donde se registran dos tercios de las muertes de todo el mundo vinculadas a la ingesta de grasas trans. Esperamos que en San L\u00e1zaro rechacen los ca\u00f1onazos millonarios de los industriales\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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