La Secretar\u00eda de Econom\u00eda que lleva Tatiana Clouthier<\/strong> estren\u00f3 la temporada \u201cLa hora feliz de la certificaci\u00f3n del mezcal\u201d, al avalar hasta cinco nuevos organismos.<\/p>\n\n\n\n Ciertamente, se rompi\u00f3 un monopolio y la imparcialidad del laboratorio que verificaba la calidad de la producci\u00f3n de m\u00e1s de dos mil mezcaleros mexicanos.<\/p>\n\n\n\n Pero con esa decisi\u00f3n la 4T va a provocar una guerra sucia entre productores, certificadores y comercializadores de mezcal por un mercado que vale ya unos 300 millones de d\u00f3lares anuales.<\/p>\n\n\n\n Pero sobre todo se dar\u00e1 pie a una feroz lucha en pos del control pol\u00edtico de las organizaciones productoras, justo en la antesala de la carrera por la gubernatura de Oaxaca, el principal productor.<\/p>\n\n\n\n Ayer, productores y autoridades de Econom\u00eda discutieron los riesgos para la industria, el mezcal y los consumidores, tener tanto organismo certificador y los riesgos de que se corrompa el mecanismo v\u00eda camarillas, agrupaciones e intereses creados.<\/p>\n\n\n\n Detr\u00e1s de la autorizaci\u00f3n est\u00e1 una lucha por los recursos que provienen de la certificaci\u00f3n de los ocho millones de litros, ya que cada productor paga 80 centavos por litro de mezcal que se certifica.<\/p>\n\n\n\n Desde el sexenio pasado Econom\u00eda, por conducto de Alberto Esteban y Roc\u00edo Ruiz pretendi\u00f3 disminuir y dividir al Consejo Regulador del Tequila y al Consejo Regulador del Mezcal.<\/p>\n\n\n\n El director de Normas y la subsecretaria consideraban que ten\u00edan mucho poder pol\u00edtico y econ\u00f3mico, pero no pudieron bloquearlos, aunque s\u00ed sembraron la divisi\u00f3n, sobre todo entre los productores oaxaque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n En mayo un grupo de productores de mezcal tir\u00f3 a Hip\u00f3crates Nolasco Cancino, quien llevaba casi una d\u00e9cada al frente del Consejo Regulador del Mezcal y controlaba el laboratorio certificador.<\/p>\n\n\n\n Con el apoyo del gobierno de la 4T y del gobierno de Alejandro Murat, subi\u00f3 Avelino Cohetero y se cre\u00f3 el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal.<\/p>\n\n\n\n Pero de resolverse el problema entre los productores de mezcal de Oaxaca, ahora los problemas son mayores porque Nolasco y su grupo controlan el organismo de verificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u00c9ste tiene como prop\u00f3sito comprobar la calidad del producto, desde la plantaci\u00f3n de agave, la producci\u00f3n, el envasado y la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Econom\u00eda, en una decisi\u00f3n salom\u00f3nica, pero que a nivel internacional va tener muchos cuestionamientos, opt\u00f3 por crear cinco organismos certificadores, uno a la medida de cada agrupaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Apunte el Comercam, PAMFA, Certificaci\u00f3n Mexicana, el Centro de Innovaci\u00f3n y Desarrollo Agroalimentario de Michoac\u00e1n y hasta Spirits of M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n Hasta ahora hay nueve estados que tienen el beneficio de la Denominaci\u00f3n de Origen, pero con la llegada del gobierno de Morena muchos presionan para que se les reconozca como productores.<\/p>\n\n\n\n Son los casos del Estado de M\u00e9xico, Nuevo Le\u00f3n, Morelos y Aguascalientes. Pero actualmente solo Sinaloa lo ha logrado en los municipios de Mazatl\u00e1n, Rosario, Concordia y San Ignacio.<\/p>\n\n\n\n Como en ning\u00fan pa\u00eds del mundo que tiene a buen resguardo sus denominaciones de origen de bebidas alcoh\u00f3licas, la democratizaci\u00f3n de los organismos certificadores son un riesgo alto para el consumidor.<\/p>\n\n\n\n Sobre todo cuando est\u00e1n en duda los controles de calidad en estos procesos. El populismo de la 4T no debe jugar con la salud de los consumidores mexicanos y extranjeros.<\/p>\n\n\n\n Y EN M\u00c1S <\/strong>de bebidas espirituosas pol\u00e9micas, est\u00e1 todo puesto para que hoy la Primera Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Naci\u00f3n someta a discusi\u00f3n dos amparos directos en revisi\u00f3n entre Diageo M\u00e9xico, que preside Erik Seiersen<\/strong>, y el actor Gael Garc\u00eda<\/strong>, en espec\u00edfico contra la sentencia definitiva dictada por un Tribunal Unitario Especializado. El proyecto elaborado por la ministra Norma Luc\u00eda Pi\u00f1a Hern\u00e1ndez<\/strong> propone conceder el amparo al artista por el uso indebido de su imagen y sin su consentimiento en 22 comerciales de la marca de whisky Johnnie Walker en la televisi\u00f3n. Hasta ayer por la noche el voto se perfilaba para ser un\u00e1nime con los ministros Margarita R\u00edos-Farjat<\/strong>, Jorge Mario Pardo Rebolledo<\/strong>, Alfredo Guti\u00e9rrez-Ortiz Mena<\/strong> y Juan Luis Gonz\u00e1lez Alc\u00e1ntara Carranc\u00e1<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n LA NOVEDAD ES<\/strong> que Felipe<\/strong> y Pablo G\u00f3mez Mont Landerreche <\/strong>tambi\u00e9n tomaron la defensa de V\u00edctor Manuel \u00c1lvarez Puga. Aqu\u00ed le dimos a conocer desde el 21 de octubre que la conductora In\u00e9s G\u00f3mez Mont<\/strong>, esposa de aqu\u00e9l, hab\u00eda designado a sus primos como sus abogados penalistas defensores. A \u00faltimas fechas Pablo, que se manejaba en su propio bufete, se uni\u00f3 a su hermano en Zapata Velasco y G\u00f3mez Mont Abogados. Pero hace un par de semanas tambi\u00e9n tomaron la representaci\u00f3n del famoso \u201cMai\u201d. La defensa de cada uno tiene m\u00e9ritos distintos y son acusaciones diferentes, por lo que la estrategia litigiosa ser\u00e1 igualmente independiente.<\/p>\n\n\n\n NO ES REMOTO <\/strong>que las aerol\u00edneas tengan que ajustar sus vuelos a Tijuana. Sucede que la jefa del SAT les modific\u00f3 los criterios para el pago del Impuesto Sobre la Renta y el Impuesto al Valor Agregado, debido al decreto que entr\u00f3 en vigor este a\u00f1o y que busca estimular a la regi\u00f3n con tasas de 20% y 8%, respectivamente. Volaris de Enrique Beltranena<\/strong>, por ejemplo, mand\u00f3 rasurado a la mitad los impuestos y Raquel Buenrostro termin\u00f3 cobr\u00e1ndoles 450 millones de pesos, porque el pago recortado solo procede en los vuelos originados en la frontera. As\u00ed que mensaje para Aerom\u00e9xico de Eduardo Tricio<\/strong> y VivaAerob\u00fas de Roberto Alc\u00e1ntara<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n EL CLAIM DE<\/strong> los pilotos de Aerom\u00e9xico est\u00e1 depositado en Multiva, de Olegario V\u00e1zquez Aldir<\/strong>. A m\u00e1s tardar en diciembre se repartir\u00e1n unos 70 millones de d\u00f3lares entre mil 215 pilotos, de los que 465 son del Contrato A y 750 del Contrato B. Los primeros son los veteranos y los segundos los j\u00f3venes. Seg\u00fan c\u00e1lculos de la Asociaci\u00f3n Sindical de Pilotos Aviadores, que lidera Humberto Gual<\/strong>, al piloto m\u00e1s antiguo, con una trayectoria de 38 a\u00f1os, le tocar\u00eda cerca de 2.9 millones de pesos. Y al piloto de m\u00e1s reciente ingreso, unos tres a\u00f1os, le corresponder\u00eda alrededor de 400 mil pesos. La empresa que dirige Andr\u00e9s Conesa<\/strong> estima salir del Chapter 11 este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n TAL CUAL LE<\/strong> inform\u00e9, en octubre habr\u00eda relevo en Advent International de M\u00e9xico, el fondo de Boston que fund\u00f3 Peter Brooke<\/strong>. Tras casi seis a\u00f1os de llevar el tim\u00f3n Enrique Pani<\/strong> dej\u00f3 la empresa. Lleg\u00f3 al relevo Ariel Blumenkranck<\/strong>, un ejecutivo de origen argentino que lleva una d\u00e9cada en M\u00e9xico. La \u00faltima compra que efectu\u00f3 el equipo de Pani fueron las operaciones de Latinoam\u00e9rica de la farmace\u00fatica irlandesa Perrigo Company. Antes fue la desinversi\u00f3n de Gayosso, donde Fibra UNO, que dirige Gonzalo Robina <\/strong>, se qued\u00f3 con los inmuebles.<\/p>\n\n\n\n FINALMENTE LA JUEZA <\/strong>concursal de Alt\u00e1n Redes, Mar\u00eda Concepci\u00f3n Mart\u00edn Argumosa<\/strong>, declar\u00f3 en concurso mercantil a la empresa operadora de la red compartida. Ahora se espera que el Instituto Federal de Telecomunicaciones, que lleva Adolfo Cuevas<\/strong>, designe al conciliador. Los nombres que anoche sonaban fuerte eran Gerardo Bad\u00edn <\/strong>y Gerardo Sierra<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Y COMO LE<\/strong> adelant\u00e9, ayer se oficializ\u00f3 la terna para suceder al ministro Fernando Franco Gonz\u00e1lez Salas<\/strong>. Se confirman los nombres de Loretta Ortiz<\/strong>, Ver\u00f3nica de Gyv\u00e9s<\/strong> y Bernardo B\u00e1tiz<\/strong>. Antes del 11 de diciembre el Senado debe votar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dario Celis. 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