De octubre de 2020 a noviembre de 2021 se han interpuesto 2.1 denuncias diarias ante la Profeco<\/p>\n\n\n\n
Grupo Bimbo, Cadena Comercial Oxxo, Nueva Walmart de M\u00e9xico, Tiendas Soriana, Tiendas Chedraui, 7 Eleven M\u00e9xico, Danone de M\u00e9xico y Bachoco, son algunas de las 50 empresas sancionadas por la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) por incumplir la Norma Oficial Mexicana sobre etiquetado frontal (NOM-051) desde su implementaci\u00f3n, el 1 de octubre de 2020.<\/p>\n\n\n\n
“El etiquetado de advertencia en el frente del paquete es una herramienta simple, pr\u00e1ctica y eficaz para informar al p\u00fablico sobre productos que pueden da\u00f1ar la salud y ayudar a orientar las decisiones de compra”, indica la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS).<\/p>\n\n\n\n
En cambio, los \u201cposibles incumplimientos\u201d a esta reglamentaci\u00f3n sobre etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas preenvasados alcanza a 343 empresas, las cuales han sido objeto de denuncias de consumidores en el periodo del 1 de octubre de 2020 al 17 de noviembre de 2021.<\/p>\n\n\n\n
En otras palabras, s\u00f3lo se ha sancionado a 15 por ciento de los posibles infractores a la NOM-051.<\/p>\n\n\n\n
Entre las compa\u00f1\u00edas que destacan como posibles incumplidores \u2013y a\u00fan no son sancionadas\u2013 est\u00e1n el Centro de Distribuci\u00f3n Cola-Cola FEMSA, McCormick de M\u00e9xico, Cremer\u00eda Santa Clara, Nestl\u00e9 de M\u00e9xico, Sanborns Hermanos, Farmacia Guadalajara, Comercializadora Farmac\u00e9utica de Chiapas (Farmacias del Ahorro), C\u00edrculo K, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Las denuncias ciudadanas en ese periodo \u2013de acuerdo con una solicitud de informaci\u00f3n que realiz\u00f3 El Sol de M\u00e9xico a la Profeco, v\u00eda la Plataforma Nacional de Transparencia (PNT)\u2013 suman 856, las cuales han sido interpuestas en el M\u00f3dulo de Denuncias Ciudadanas, perteneciente a la Direcci\u00f3n General de Verificaci\u00f3n y Defensa de la Confianza de la Procuradur\u00eda General del Consumidor.<\/p>\n\n\n\n
Esto significa que en trece meses se presentaron en promedio 2.1 denuncias ciudadanas diarias en contra de empresas o productos que incumplieron la NOM-051 sobre etiquetado frontal, si se toma en cuenta que transcurrieron 407 d\u00edas entre el 1 de octubre de 2020 al 17 de noviembre de 2021, periodo que contempla la solicitud de informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Respecto a los productos que espec\u00edficamente violaron la normatividad, el organismo a cargo de Ricardo Sheffield Padilla destac\u00f3 en la respuesta a la solicitud de informaci\u00f3n con el Folio 330024521000190 que el art\u00edculo 97 de la Ley Federal de Protecci\u00f3n al Consumidor, en su fracci\u00f3n segunda, se\u00f1ala que \u201cse debe incluir la relaci\u00f3n de hechos en los que se basa la denuncia, indicando el bien, producto o servicio del que se trata\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, la Profeco puntualiz\u00f3 que esta norma \u201cno incluye un nivel de detalle que obligue a los denunciantes a proporcionar en espec\u00edfico si el producto denunciado corresponde a incumplimientos, as\u00ed como a describir, en caso de tratarse de productos, cu\u00e1les son o a qu\u00e9 marca pertenecen\u201d.<\/p>\n\n\n\n
GRUPOS SANCIONADOS<\/p>\n\n\n\n
Aunque la informaci\u00f3n proporcionada por la Profeco no detalla los productos que incumplieron la NOM-051, en el listado de las 50 empresas sancionadas se advierte que, por ejemplo, la compa\u00f1\u00eda Terra F\u00e9rtil tiene como giro comercial la \u201cnutrici\u00f3n vegetal\u201d y \u201cfertilizantes\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Comercial City Fresko es la cadena de comercializaci\u00f3n de la cadena de supermercados La Comer, y Ajemex maneja la l\u00ednea de productos de bebidas azucaradas como Big Cola, Big Citrus Punch, First y Free World.<\/p>\n\n\n\n
Otras empresas sancionadas por incumplir la norma sobre etiquetado frontal son Alimentos Dolce, que maneja la l\u00ednea de quesos Ordunte, Zamorano, Quesos del Parral y Xaltengo.<\/p>\n\n\n\n
Grupo Halmex, empresa dedicada a la venta de productos naturistas, miel de abeja, propoleo, jarabes, jalea real, az\u00facar y glucosa, as\u00ed como Chinese Drag\u00f3n, compa\u00f1\u00eda que comercializa alimentos, aceites, bebidas, l\u00e1cteos y sazonadores de origen chino.<\/p>\n\n\n\n
En la lista tambi\u00e9n aparecen compa\u00f1\u00edas como M\u00e1s Bodega y Log\u00edstica, Onus Comercial, Culinaria Vegetal, Comercializadora Border Bas Ket, El Torero Artesanal, Han Cook Pang, Botanas Hernys, Cremer\u00eda Americana, Calkins Burke and Zannie de M\u00e9xico, Zucarmex, Industrializadora de C\u00e1rnicos Strattega, Sigma Alimentos del Centro, Salchichas y Jamones de M\u00e9xico, entre otras.<\/p>\n\n\n\n
ETIQUEDADO CONTRA CHATARRA<\/p>\n\n\n\n
El etiquetado frontal fue el resultado de una lucha de casi dos d\u00e9cadas por parte de diversos m\u00e9dicos, cient\u00edficos, acad\u00e9micos, nutri\u00f3logos y activistas para que en la comida ultra procesada y las bebidas azucaradas las empresas publicaran sellos de advertencia sobre el alto contenido cal\u00f3rico y bajo nivel nutricional de estos productos, sobre todo derivado de las pandemias de diabetes, obesidad, sobrepeso e hipertensi\u00f3n en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Tan s\u00f3lo en 2020, de acuerdo con el Instituto Nacional de Geograf\u00eda y Estad\u00edstica (Inegi), las enfermedades del coraz\u00f3n fueron la primera causa de muerte en M\u00e9xico (218 mil 704) y la diabetes mellitus la tercera causa de fallecimientos (151 mil 019), las cuales en buena medida est\u00e1n asociadas a la mala alimentaci\u00f3n y al consumo de productos ultraprocesados.<\/p>\n\n\n\n
El 20 de marzo de 2020 se public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n las modificaciones a la NOM-051 sobre el nuevo etiquetado en la llamada \u201ccomida chatarra\u201d, la cual contemplaba la colocaci\u00f3n de sellos octogonales de advertencia.<\/p>\n\n\n\n
La norma establece que, en la presentaci\u00f3n de estos productos al consumidor, en todos los puntos de venta del pa\u00eds se colocaran las leyendas \u201cexceso en sodio\u201d, \u201cexceso en az\u00facares\u201d, \u201cexceso en calor\u00edas\u201d, \u201cexceso en grasas saturadas\u201d y \u201cexceso en grasas trans\u201d, as\u00ed como el cintillo precautorio: \u201ccontiene edulcorantes, no recomendable en ni\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Dos d\u00edas antes de la entrada en vigor de la NOM-051, el subsecretario de Salud y uno de los principales art\u00edfices de esta legislaci\u00f3n, Hugo L\u00f3pez-Gatell, advirti\u00f3 que en caso de incumplimiento existir\u00edan diversas sanciones a las empresas y comercios, que \u201cvan desde el apercibimiento, el apercibimiento por escrito, hasta las multas e, incluso, las clausuras\u201d.<\/p>\n\n\n\n
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