20 sabado de agosto de 2022<\/p>\n\n\n\n
Aunque no se dejan de consumir, las familias se olvidaron de adquirir productos por kilo, por lo que optan por pu\u00f1os o pocas piezas, dicen oferentes.<\/p>\n\n\n\n
En Tamaulipas hay una nueva canasta b\u00e1sica en las familias, la crisis la ha obligado a evolucionar a tal grado de que eso ha repercutido en una baja en la venta de alimentos hasta del 50 por ciento, aseguran comerciantes.
Hoy los ciudadanos se olvidaron de comprar por kilos, un pu\u00f1o de chile basta o dos cebollas para sacar adelante la despensa, porque los productos aumentaron al doble en los \u00faltimos a\u00f1os, una problem\u00e1tica que resienten en mercados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo los dejan de comprar, pero se llevan poco”, coment\u00f3 el locatario Ren\u00e9 Venegas, lo cual ya representa una baja en las ventas desde hace m\u00e1s de lodos a\u00f1os, lo cual atribuyen a la crisis del covid-19 y a la inflaci\u00f3n.
\u201cLa gente no deja de llevar su despensa, pero compra menos, si antes adquir\u00eda uno o dos kilos de papa, tomate, cebolla, chile o cualquier fruta, ahora es algo m\u00ednimo, porque estaban acostumbrados, pero ya no es lo mismo”, declar\u00f3 un locatario del mercado.
\u201cHay d\u00edas que no se vende nada, por ejemplo, los martes o mi\u00e9rcoles que las tiendas grandes ponen sus promociones, nosotros pr\u00e1cticamente no vendemos nada”, refiri\u00f3 con preocupaci\u00f3n el comerciante de los mercados porte\u00f1os que esperan una nueva obra.
La crisis genera que el producto que se queda se remate, como el chile jalape\u00f1o o un poco de pl\u00e1tano para fre\u00edr, que, a pesar de ser rematado, a\u00fan hay en existencia. Ya se acerca la hora de regalarlo a las personas en condici\u00f3n vulnerable para que no se eche a perder.
\u201cEn general todos los comerciantes no tienen ganancias, todo se ha convertido en p\u00e9rdidas, por eso se ha tenido que bajar los precios, o bajar la compra, porque si antes se compraban toneladas, hoy son medios costales los que se adquieren para vender”, exponen.
Dicha crisis impact\u00f3 a los comerciantes de alimentos como la torta de la barda, que tuvo que subir los precios por lo menos 5 o 10 pesos, una situaci\u00f3n que ha sido generalizada.
Es un alimento que tiene elementos que han sido costosos, tal es el caso del guacamole, que su precio por kilo supera los 100 pesos y as\u00ed se ha mantenido en los \u00faltimos meses. Pero el precio del huevo es igual, ha superado el rango de los 100 pesos y poco a poco han disminuido, pero al final de cuentas se ha mantenido costoso en medio de meses complejos porque la inflaci\u00f3n ha sido contundente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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