12 Octubre 2023<\/p>\n\n\n\n
Impacto de la sequ\u00eda. Presentan un abasto cr\u00edtico potencialmente y han registrado alzas relevantes, dice Anpec
Derivado de la sequ\u00eda y desertificaci\u00f3n el pa\u00eds, en los \u00faltimos meses los productos del campo que m\u00e1s han encarecido y que potencialmente presentan un abasto cr\u00edtico hacia delante son el frijol, el ma\u00edz y el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
La cosecha de este a\u00f1o es 50 por ciento menor a la del 2022, representando una p\u00e9rdida acumulada de 10 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con Cuauht\u00e9moc Rivera Rodr\u00edguez, presidente de la Alianza Nacional de Peque\u00f1os Comerciantes (Anpec), en lo que va del a\u00f1o en el pa\u00eds el frijol tuvo un incremento de 17.67 por ciento, el ma\u00edz un alza de 40.63 por ciento y el az\u00facar con 17 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos consumidores en general han resentido la inflaci\u00f3n de alimentos que est\u00e1 por encima del 9 por ciento, no obstante que la inflaci\u00f3n general se ha ido atemperando, la de alimentos va al doble de la general\u201d.
\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n los precios?
En el caso del Estado de M\u00e9xico el kilo de frijol en enero estaba en 33.90 y ahora en 23 pesos, una ventaja o disminuci\u00f3n de 33 por ciento. En tanto, el ma\u00edz pas\u00f3 de 23 a 39 pesos, es decir, tuvo una variaci\u00f3n de 69.57 por ciento. Solo el kilo de tortilla en la entidad en enero estaba en 20 pesos y ahora est\u00e1 en 23, una variaci\u00f3n de 3 pesos.<\/p>\n\n\n\n
Si bien hay una opci\u00f3n con el ma\u00edz transg\u00e9nico, la postura del gobierno es de un \u201cno\u201d a este tipo de productos porque dicen que no es bueno para el consumo humano. El debate por el ma\u00edz transg\u00e9nico es cerrado porque es muy clara la posici\u00f3n del gobierno y abierto respecto a que no queda claro qu\u00e9 tan da\u00f1ino puede ser.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl kilo de az\u00facar pas\u00f3 de 22.90 a 37 pesos, es decir, subi\u00f3 61.57 por ciento. La zafra ha sido muy mala, la crisis del az\u00facar es general porque con la sequ\u00eda se cay\u00f3 la cosecha de este a\u00f1o, esperemos que el pr\u00f3ximo a\u00f1o sea mejor. Por lo pronto no hay certidumbre\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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