22 de mayo 2024<\/p>\n\n\n\n
En la CDMX, El Valle de M\u00e9xico y los municipios conurbados del Estado de M\u00e9xico, los r\u00e9cords de calor se han vuelto una constante en estos d\u00edas de intensas olas de calor, dif\u00edciles de recordar en \u00e9pocas recientes. Las afectaciones derivadas de esta situaci\u00f3n son numerosas, tanto en la poblaci\u00f3n como en los sectores comerciales.<\/p>\n\n\n\n
y una de las consecuencias m\u00e1s notables de estas altas temperaturas es la crisis de hielo en tiendas y dep\u00f3sitos. Este problema afecta tanto el consumo humano como la conservaci\u00f3n de productos perecederos, como pescados y otros alimentos en mercados y comercios.<\/p>\n\n\n\n
Las tiendas han tenido que limitar la venta de bolsas de hielo, permitiendo la compra de solo cuatro unidades por cliente en algunos casos, y en otros, solo una.<\/p>\n\n\n\n
A la falta de hielo se suma la escasez de agua, un recurso esencial para enfrentar las altas temperaturas y mantener la higiene y el consumo adecuado.<\/p>\n\n\n\n
Las olas de calor tambi\u00e9n han provocado fallas en el sistema el\u00e9ctrico, lo que afecta el funcionamiento de congeladores y refrigeradores. Esta situaci\u00f3n agrava la crisis de conservaci\u00f3n de alimentos o medicamentos (como la insulina), generando p\u00e9rdidas econ\u00f3micas para los comerciantes y problemas de abastecimiento para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Aqu\u00ed te decimos como hacer hielo casero para que siempre est\u00e9s listo y preparado ante esta ola de calor.<\/p>\n\n\n\n
Hacer hielo r\u00e1pidamente en casa puede ser \u00fatil en muchas situaciones, ya sea para enfriar bebidas r\u00e1pidamente o para emergencias. Aqu\u00ed varias formas efectivas y f\u00e1ciles de acelerar el proceso de congelaci\u00f3n del agua.<\/p>\n\n\n\n
Contrario a lo que podr\u00edas pensar, el agua caliente puede congelarse m\u00e1s r\u00e1pido que el agua fr\u00eda debido al efecto Mpemba.<\/p>\n\n\n\n
Pasos:<\/p>\n\n\n\n
Llena las bandejas de hielo con agua caliente.<\/p>\n\n\n\n
Coloca las bandejas en el congelador.<\/p>\n\n\n\n
Revisa cada 30 minutos hasta que el hielo est\u00e9 formado.<\/p>\n\n\n\n
Las bandejas de metal son mejores conductoras de calor que las de pl\u00e1stico, por lo que aceleran el proceso de congelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Pasos:<\/p>\n\n\n\n
Llena bandejas de hielo de metal con agua fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Col\u00f3calas en el congelador.<\/p>\n\n\n\n
Espera aproximadamente 1 o 2 horas, revisando regularmente.<\/p>\n\n\n\n
Cuanto m\u00e1s peque\u00f1o sea el tama\u00f1o de los cubos de hielo, m\u00e1s r\u00e1pido se congelar\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Pasos:<\/p>\n\n\n\n
Usa bandejas con compartimentos peque\u00f1os para el hielo.<\/p>\n\n\n\n
Ll\u00e9nalas con agua fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Col\u00f3calas en el congelador y verifica despu\u00e9s de 1 hora.<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1adir una peque\u00f1a cantidad de alcohol o sal en el agua puede bajar el punto de congelaci\u00f3n, acelerando el proceso de solidificaci\u00f3n. Este tipo de hielo lo puedes usar para conservaci\u00f3n de productos perecederos como el pescado en comercios.<\/p>\n\n\n\n
Pasos:<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1ade una cucharadita de sal o un chorrito de alcohol al agua.<\/p>\n\n\n\n
Llena las bandejas de hielo con esta mezcla.<\/p>\n\n\n\n
Col\u00f3calas en el congelador y revisa despu\u00e9s de 1 o 2 horas.<\/p>\n\n\n\n
Una soluci\u00f3n r\u00e1pida es usar una bolsa ziplock con agua.<\/p>\n\n\n\n
Pasos:<\/p>\n\n\n\n
Llena una bolsa ziplock con agua.<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farate de que est\u00e9 bien cerrada y col\u00f3cala plana en el congelador.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de 30 o 60 minutos, deber\u00eda empezar a congelarse.<\/p>\n\n\n\n
Este m\u00e9todo es \u00fatil para tener hielo en bloque o para enfriar r\u00e1pidamente bebidas.<\/p>\n\n\n\n
Pasos:<\/p>\n\n\n\n
Llena una botella de pl\u00e1stico con agua hasta la mitad.<\/p>\n\n\n\n
Col\u00f3cala inclinada en el congelador.<\/p>\n\n\n\n
En 1 o 2 horas tendr\u00e1s un bloque de hielo.<\/p>\n\n\n\n
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