Productores y comerciantes advirtieron que el precio del aguacate podr\u00eda registrar un fuerte incremento durante las pr\u00f3ximas semanas, impulsado por el encarecimiento del di\u00e9sel y la reducci\u00f3n en la producci\u00f3n del fruto. Carlos Nolasco G\u00f3mez, presidente del Consejo Estatal de Productores de Aguacate, explic\u00f3 que el aumento en el combustible ha elevado de manera importante los costos de traslado, ya que la mercanc\u00eda se moviliza por carretera desde las zonas productoras de Veracruz y Puebla hacia distintos mercados y centros de distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En ese tenor, asegur\u00f3 que los nuevos costos log\u00edsticos impactan toda la cadena comercial, desde la compra en huerta hasta la venta al p\u00fablico, lo que termina reflej\u00e1ndose directamente en el precio final. Actualmente, el kilogramo de aguacate se vende en alrededor de 40 pesos; sin embargo, estiman que en corto plazo podr\u00eda ubicarse entre 60 y 70 pesos, lo que significar\u00eda un aumento considerable.<\/p>\n\n\n\n
A esta situaci\u00f3n se suma la temporada de menor cosecha, etapa en la que disminuye la disponibilidad del producto y aumenta la demanda, generando mayor presi\u00f3n en los mercados. Los productores se\u00f1alaron que el ajuste comenzar\u00eda a sentirse a partir del pr\u00f3ximo mes, afectando tanto a peque\u00f1os comerciantes como a consumidores, debido a que el aguacate forma parte habitual de la alimentaci\u00f3n mexicana. Por \u00faltimo, los productores consideraron que mientras contin\u00faen elevados los costos del combustible y no se recupere la producci\u00f3n, ser\u00e1 complicado frenar nuevas alzas en el precio del fruto. As\u00ed las cosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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