Con base en datos del Observatorio de la Cafeticultora Veracruzana de la Universidad Veracruzana, la entidad ocupa el segundo lugar en la producci\u00f3n del arom\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
El organismo refiri\u00f3 que Veracruz ha logrado consolidar su liderazgo agr\u00edcola al mantenerse como el segundo productor nacional de caf\u00e9, aportando cerca del 24 por ciento del volumen total del pa\u00eds. Se estima que, con m\u00e1s de 139 mil hect\u00e1reas sembradas de la variedad ar\u00e1bica, el estado genera una producci\u00f3n superior a las 262 mil toneladas anuales de caf\u00e9 cereza, de acuerdo con investigaciones recopiladas por dicho observatorio de la UV. Si bien, la entidad ocupa el segundo lugar en producci\u00f3n s\u00f3lo por debajo de Chiapas, en cuanto a la calidad compite con los mejores caf\u00e9s del mundo, como los de Guatemala, Colombia, Brasil, Vietnam e Indonesia. <\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el Observatorio, lo anterior gracias a que la mayor\u00eda de los cafetales se encuentran entre los 800 y mil 200 metros de altitud sobre el nivel del mar. \u201cEs en la zona centro donde suelos volc\u00e1nicos y microclimas \u00fanicos dan vida a la m\u00e1s alta calidad en taza, de la cual las regiones de Coatepec, Huatusco y C\u00f3rdoba son las m\u00e1s importantes, destacando cosecha tras cosecha otras \u00e1reas del estado como actualmente en San Marcos, municipio de Xico, donde la calidad del arom\u00e1tico destaca ya en anaqueles de centros comerciales\u201d, refiri\u00f3. Adem\u00e1s de ocupar el segundo lugar en producci\u00f3n del arom\u00e1tico en M\u00e9xico, el estado de Veracruz la producci\u00f3n de arom\u00e1tico veracruzano ha alcanzado precios especiales por su trazabilidad, logrando incluso superar enfermedades como la roya que es la m\u00e1s agresiva.<\/p>\n\n\n\n
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