La comunidad de San Luis Huexotla fue sede del arranque del Segundo Festival Cultural del Tlacoyo, Texcoco 2026, una celebraci\u00f3n dedicada a preservar y promover una de las expresiones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas de la regi\u00f3n, elaborada desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n
El evento fue organizado por la Asociaci\u00f3n de Rescate Arqueol\u00f3gico, Hist\u00f3rico y Ecol\u00f3gico de Huexotla. Su presidente, Octavio Altamirano, agradeci\u00f3 el respaldo del Ayuntamiento de Texcoco, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Turismo y del Sistema Municipal DIF, cuya presidenta, Yesenia Armas Tob\u00f3n, particip\u00f3 como madrina de esta segunda edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Durante la inauguraci\u00f3n, el alcalde Nazario Guti\u00e9rrez Mart\u00ednez destac\u00f3 que festivales como la Feria del Tlacoyo, la Feria de la Manzana y el Festival de las Luci\u00e9rnagas fortalecen el turismo comunitario, impulsan la econom\u00eda local y preservan la identidad de las comunidades, adem\u00e1s de abrir oportunidades para productores, artesanos y las tradicionales tlacoyeras.<\/p>\n\n\n\n
El presidente municipal tambi\u00e9n reconoci\u00f3 la presencia de la diputada local del Distrito 23, Mar\u00eda Jos\u00e9 P\u00e9rez Dom\u00ednguez, y envi\u00f3 un saludo al rector de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo, doctor \u00c1ngel Gardu\u00f1o Garc\u00eda, por conducto del maestro Daniel Rodr\u00edguez Mart\u00ednez, subdirector de Comunicaci\u00f3n. Asimismo, agradeci\u00f3 la colaboraci\u00f3n de la doctora Patricia Mu\u00f1oz S\u00e1nchez y del arque\u00f3logo Luis Morett, profesores de la UACh.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la directora de Turismo, Rosana Espinosa, se\u00f1al\u00f3 que esta festividad no solo rinde homenaje a las cocineras tradicionales que mantienen viva la elaboraci\u00f3n del tlacoyo, sino tambi\u00e9n a los campesinos y agricultores texcocanos, quienes hacen posible la producci\u00f3n de los ingredientes que dan vida a este platillo.<\/p>\n\n\n\n
La jornada concluy\u00f3 con el corte del list\u00f3n inaugural, dando inicio oficialmente a la segunda edici\u00f3n de esta fiesta gastron\u00f3mica y artesanal que busca preservar las tradiciones culinarias y culturales de San Luis Huexotla y del municipio de Texcoco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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