Prevén incremento al precio de la tortilla; 22 pesos por kilo en el Valle de México

Líderes de la masa y la tortilla prevén un incremento de dos a tres pesos por kilo para finales de este año.

Ante el incremento semanal del precio en el gas LP y gas natural en el Valle de México, líderes de la masa y la tortilla prevén un incremento de dos a tres pesos por kilo para finales de este año.

El presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, Sergio Jarquín, aseguró que aunque en algunos estados del país como Guerrero este alimento alcanzará los 30 pesos, en la zona metropolitana lo máximo será de 23 pesos.

“En esa zona del país incrementar hasta 30 pesos por el traslado de maíz aquí en la zona metropolitana del Valle de México no puede ser de más por los costos que manejamos ahorita, por ejemplo en Guerrero el kilo de tortilla al momento se está vendiendo en 26 pesos entonces sí estamos hablando de un incremento de 2 a 3 pesos podría llegar a costar entre 29 y alcanzar los 30 pesos por kilo”, explicó.

Aseguró que el kilo al momento se oferta máximo en 20 pesos por kilo en la Zona Metropolitana del Valle de México, sin embargo, debido al aumento en los precios de los insumos este comenzará a variar.

Detalló y que el incremento será conforme al costo de los insumos sin perjudicar la economía de los consumidores, pero también en beneficio de los trabajadores, ya que de una tortillería dependen por lo menos tres familias.

“Recordemos que hace dos meses fue el ajuste del precio del gas estamos hablando que cada semana la secretaría de energía emite comunicados en el que mencionan el incremento que va teniendo el gas y obviamente por esto los tortilleros hemos realizado ajustes en nuestros precios.

“Sabemos por la situación económica que estamos pasando todos en el país porque la crisis económica es general pero también le pedimos a las familias que sean comprensivas que al aumentar nos los precios de los insumos a nuestras ganancias prácticamente son cero y nosotros también tenemos que mantener a nuestras familias”, dijo.

Sin avances en los diálogos Sergio Jarquín, agregó que han pedido al Gobierno Federal su intervención para apoyarlos a adquirir el maíz en compras consolidadas, es decir, en volumen para tener una disminución en el costo te votar tratos con revendedores.

“Tanto el maíz como el gas cotizan en bolsas internacionales, el precio no lo fija el gobierno, lo que nosotros queremos es que nos apoyen con las compras consolidadas porque hay grandes compradores que ya ahorita adquirieron la cosecha, entonces a nosotros ese maíz nos va a salir carisimo”, finalizó.
Milenio.